寒い日の手抜きご飯☆

いくら暖冬だからといっても今日みたいに冷え込むとやっぱり寒いの苦手なママにとっては辛い冬★
まず朝起きるのから苦手で寒いと余計に布団から出たくないし、職場迄の自転車通勤は顔に当たる風が冷たくて涙が出そうに寒かった★★仕事場は昼間でも日が入らないからヒンヤリと寒くて、頭も働かずに仕事が進まない★★★そして夕方の帰り道もまた寒い(-_-;)
今日はパパが夜勤で帰りが遅いから晩ご飯は「手抜きご飯」☆そしてこんな寒い日はやっぱり「温かい物」が食べたくて、それで『手抜きの1人鍋』♪
最近スーパーでよくみかけるアルミに具材とダシが入った「1人用鍋」を買ってきて、それに野菜やうどんを加えて温めるだけの超簡単メニュー☆最近は味や具材の種類も色々あって楽しめるからその日の気分で変えて全然飽きない☆☆ちなみに今夜は『海鮮味噌鍋』でこれにうどんと卵を加えたらかなり美味しかった(^_^)v
パパの前でしたら明らかに「手抜きだね〜★」と言われるから、やんちゃ兄弟と私で時々コッソリ楽しんでます(^_^;)